Ein Auszug aus unserem vielfältigen Speisenangebot
~ Die Empfehlung des Hauses ~

Knusprig gebratene halbe Ente mit Honig und sächsischem Rotwein abgerundet, dazu Kirschrotkohl und Hausmacher-Kartoffelklöße für den Hungrigen
21,50 Euro

Für nicht so Hungrige oder Ententeiler dann die ¼ Ente
17,50 Euro

Für Liebhaber großer saftiger Steakspezialitäten haben wir ein Fleischbrett im Gastraum aufgehängt.
Wir servieren das Steak auf einem Salzsockel mit hausgemachten Dips, Kräuterbutter & Wedges.
Als kleine Entschädigung berechnen wie Ihnen pro 100 g                 12,50 Euro
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~ Suppen und Vorspeisen ~

Riesling - Käsesuppe mit etwas gebratenen Hackfleisch und Lauch
6,50 Euro

Samtiges Ruccolasüppchen mit getrockneten Tomatenstreifen und Parmesan Chip
7,50 Euro

Gratinierte Ziegenkäsetaler im Baconmantel auf roten Linsen Bett mit Mangosoße
12,40 Euro

Weinbergschnecken in der Pfanne mit hausgemachter Kräuter-Knoblauch-Butter, dazu Baguette
8,90 Euro

Schafskäse im Schälchen mit Olive Peperoni und kleinen Tomaten garniert im Duett mit Butter und Käse überbacken, dazu Baguette
12,90 Euro

Mozzarella gefüllt mit Ruccola, kleinen Tomaten und gerösteten Cashewkernen, dazu Knobibrot
11,50 Euro
~ Fleischlos - Empfehlung ~

Köstliches Steinpilzrissotto mit hiesigen Weißwein und Parmesan vollendet
16,50 Euro

Kartoffelplätzchen mit Blattspinat und Tomate belegt, mit Mozzarella überbacken
15,50 Euro
~ Zum Abend empfehlen wir ~

Original Hausmacher Gänsesülze mit Preiselbeerremoulade und Musik, dazu Bratkartoffeln
14,50 Euro

Original MEGABURGER, bunt garniert, Jalapenos und frittierte Kartoffelwürfel, Dip
22,50 Euro

~ Hauptsache  ~

Gebratene Schweinsmedaillions, die mit Schafskäse gefüllt und mit Parmaschinken umwickelt sind, dazu Kräutersahnenudeln
17,50 Euro

Bäckchen vom Irischen Rind mit Vanille - Möhrchen und Röstzwiebel - Kartoffelbrei mit Schnittlauch
18,50 Euro
                                                                           
Feiner Tafelspitz vom Kalb mit bunter Gemüse-Meerrerettich-Soße und Kartoffelbrei
17,50 Euro

Hähnchenbrustfilet gefüllt mit gegrilltem mediterranem Gemüse, garniert mit frittierten Rucola, dazu von Rotwein-geküsstes Rissotto
18,50 Euro


~ Aus dem Wasser ~

Lachsfilet auf der Haut gebraten mit weißen Bohnen, abgeschmeckt mit einen Spritzer Limette, garniert mit fruchtigen Algensalat
17,50 Euro

Zanderfilet unter Parmesan-Frischkäse-Kruste, dazu gesellt sich Zitronenpasta und gratinierte Feigen
18,50 Euro

~ Des Deutschen Liebstes ~

Schweineschnitzel "Au Four", dazu Pommes
16,50 Euro

Hähnchenschnitzel „Italiano" mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu Pasta in Sahnesoße
15,50 Euro
~ Kleine Sünden ~

Oberspaarer Quarkkäulchen mit Apfelmus
6,90 Euro

Mascaponecreme mit frischen Erdbeeren und Amaretto-Grumble
8,50 Euro

Eiskaffee oder Eiskakao mit Vanilleeis und Sahne
5,50 Euro

Vanilleeis mit Kürbiskernöl und gerösteten Kübiskernen
7,50 Euro

NOSTALGIE PUR:
Kalter Hund
6,10 Euro