~ Suppen und Vorspeisen ~
Gebundene Knoblauchsuppe mit fritierten Salbei und einen Topping von karamelisierten Knobi-Stückchen
Fruchtiges Tomaten „Panna Cotta"
Fruchtige Tomatensuppe mit süßlichem Basilikumpesto, Parmesanchip, Baguette
Samtige Kokos-Möhren-Ingwersuppe mit fritierten Glasnudeln bestreut
Mundige Ziegenkäsemascarpone auf Mangosoßenspiegel, Crunch
Weinbergschnecken in der Pfanne mit Kräuter - Knoblauchbutter, Baguette
Mozzarella gefüllt mit Rucola, Cocktailtomaten und gerösteten Cashewkerne, Knobibrot
Zweierlei von der Avocado aus dem Ofen überbacken, auf Wunsch auch vegetarisch