Ein Auszug aus unserem vielfältigen Speisenangebot
~ Die Empfehlung des Hauses ~

Knusprig gebratene halbe Ente mit Honig und sächsischem Rotwein abgerundet, dazu Kirschrotkohl und Hausmacher-Kartoffelklöße für den Hungrigen
17,50 Euro

Für nicht so Hungrige oder Ententeiler dann die ¼ Ente
14,50 Euro

Kretsches Wurstprobe: Hausschlachtene Leber-Blutwurst und Hackepeter im Gläschen (auch zum mitnehmen), Griebenschmalz, Gürkchen, Butter und Brot - gedacht für zwei Personen
17,50 Euro
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~ Suppen und Vorspeisen ~

Riesling - Käsesuppe mit etwas gebratenen Hackfleisch und Lauch
4,50 Euro

Rote Zwiebelsuppe mit Ziegenkäsekrusteln
6,00 Euro

Pikante Süsskartoffel - Apfelsuppe
5,50 Euro

Wildfiletcarpaccio auf Holundergelee mit Parmesanhobel, dazu Baguette
13,80 Euro

Gratinierter Ziegenkäse auf Birnenspalten mit Blütenhonig
9,40 Euro

Weinbergschnecken in der Pfanne mit hausgemachter Kräuter-Knoblauch-Butter, dazu Baguette
7,90 Euro

Knoblauchbaguettescheiben mit Harzer Käse überbacken und Preiselbeergelee garniert
7,90 Euro

Raffiniert überbackene Lauchstange mit Knoblauchdip
9,50 Euro
~ Fleischlos - Empfehlung ~

Köstliches Steinpilzrissotto mit hiesigen Weißwein und Parmesan vollendet
14,50 Euro

Gebackener Blumenkohl im Semmelbröselanzug auf Tomaten - Hollandaise und Kartoffelcreme
12,50 Euro

Gefüllte Wirsingröllchen, dazu ein Kartoffel - Birnengratin und Roquefort
15,50 Euro
~ Zum Abend empfehlen wir ~

Original Hausmacher Gänsesülze mit Preiselbeerremoulade und Musik, dazu Bratkartoffeln
9,50 Euro

Original MEGABURGER vom Angusrind, bunt garniert, Jalapenos und frittierte Kartoffelwürfel mit Dip
16,50 Euro

~ Aus der Pfanne  ~

Arg. Hüftsteak (mind. 300 g) mit Kräuterbutter, dazu Kartoffelmuffin mit Rostzwiebeln
24,50 Euro

Gebratene Schweinsmedaillions, die mit Schafskäse gefüllt und mit Parmaschinken umwickelt sind, dazu Kräutersahnenudeln
14,50 Euro

Bäckchen vom Irischen Rind mit Vanille - Möhrchen und Sellerie - Kartoffelstampf
15,50 Euro
                                                                           
FÜR 2 Personen: Gebratene Kalbshaxe in Burgundersoße, dazu einen bunten knusprigen Brezensalat
26,50 Euro
~ Fisch aus Flüssen, Seen und Meeren ~

Bachforelle gebraten aus heimischen Gewässern mit Secco - Rahmkraut und Blechkartoffeln
14,50 Euro

Zanderfilet mit einer Petersilien - Frischkäse - Parmesankruste, dazu Rote Bete - Spaghetti
16,50 Euro

~ Unsere Schnitzelkarte ~

Schweineschnitzel "Au Four", dazu Pommes
12,50 Euro

Hähnchenschnitzelpfanne mit Champignons, Zwiebel und Kartoffelstückchen herzhaft angeschwenkt und leicht mit Käse überbacken
11,50 Euro        

Schnitzel "Italiano" mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu Pasta in Sahnesoße
11,50 Euro

~ Für unsere Senioren ~

Zartes Kaninchenfilet auf einem Schwarzwurzel - Kartoffelragout mit einer Grilltomate garniert
12,50 Euro

Geschmorte Rinderroulade mit Rotkohl und Kartoffelklöße
11,40 Euro
 
Feine Lachsschnitte mit Kartoffelcreme und Beates grüner Soße
11,90 Euro
~ Kleine Leckerein ~

Sächsische Quarkkäulchen mit Apfelmus
5,40 Euro

Knödelinos in Zimt - Zuckerpanade mit Vanillesoße
6,50 Euro

Beeren - Rosinenrissotto
8,50 Euro

Mohrenkopf, (Schocko-und Vanileeis mit Eierlikör und Schokoladensoße), Sahne
5,50 Euro

Apfel-Käsecarpaccio mit Calvados abgeschmeckt und Walnüssen berieselt
9,50 Euro